记者 王祝华

近日，海南省鸿芯凤梨产业技术研究所（以下简称“研究所”）在三亚市揭牌。作为全国首个专注凤梨产业的民办非企业科研单位，该所落户“中国种业硅谷”崖州湾科技城，标志着我国凤梨产业从“引种试种”的被动模式，转向“自主育种+全链创新”的主动布局。

与传统科研机构不同，这家民办非企科研平台从诞生起就带着明确的产业使命：整合凤梨种质创新、绿色种植、采后加工与成果转化全链资源，为热带特色高效农业补上种业策源地，破解长期困扰产业的“卡脖子”难题。

从依赖进口到自主育种

海南是我国凤梨主产区之一，种植面积已超40万亩，年产量超80万吨，产值达36亿元。然而，产业高速发展的背后，核心种源严重依赖进口、品种结构单一、夏秋优质果供给不足等痛点长期制约着产业升级。

“‘金钻凤梨’单一品种独大，不仅限制了全年均衡供应能力，更导致夏季高温期品质明显下降，优质果品供应出现季节性断档。”研究所所长吴军备在揭牌大会上说。

历经9年自主攻关，吴军备团队成功培育出以“伯特红1号”（红魅凤梨）、“伯特红CH02号”为代表的12个凤梨新品种，突破了红色凤梨表型稳定性调控、鲜食与观赏双功能性状协同表达等关键技术，填补了国内自主知识产权红色凤梨品种的空白。其中，“伯特红1号”已入选农业农村部2025年度“火花技术”成果库，并被列为三亚市2026年主推品种。

这一突破意义重大。记者了解到，在国际市场上，同类型红色菠萝（如Fresh Del Monte红菠萝）售价高达每颗398美元，2026年预计全球年产量仅约5000个，属于极度稀缺的高端种质资源。“伯特红”系列的成功培育，让我国凤梨产业在高端种源赛道上实现了从“跟跑”到“并跑”的突破，具备了参与国际高端种质竞争的能力。

支撑这一突破的，是一整套全产业链技术体系。研究所依托其创办单位海南伯特生态休闲农业科技有限公司（以下简称“伯特农业科技”）十余年的积累，形成了“种质创新—高效繁育—绿色栽培—采后加工—智能管理”模式。研究所知识产权布局覆盖全球菠萝主要产区，拥有国内发明专利近20项、实用新型专利7项，美国授权发明专利2项，PCT国际申请5项，在国内公布的植物新品种权12项。

从规模种植到价值驱动

“我们的目标是开发中高端凤梨新品种，不追求普通规模，使1亩地的产值可相当于种植10亩普通凤梨的产值。”吴军备说。

伯特农业科技已培育口味型、烹饪型、功能营养型几大类高端凤梨新品种，并储备了牛奶、草莓、蜜桃等风味凤梨候选系。这种差异化的品种布局，正是为了精准对接多元化的消费需求。

有了好品种后，解决“实验室到田间”的转化断层仍是关键挑战。吴军备表示，热带水果产业需要标准与知识产权的双轮驱动。下一步研究所将牵头制定种苗、种植、果品、绿色栽培等全产业链团体与企业标准，并以品种权授权约束种植与销售两端。“品种权不只保护种植端，也保护销售端。我们将授权有实力的渠道销售商，共同开发中高端凤梨市场，用知识产权和标准保障产业链体系的健康发展。”

截至目前，伯特农业科技授权的凤梨种植面积约1000亩，建成300亩科研转化示范基地，种苗年产能将达1000万株，专利技术成果转化覆盖近10万亩。此外，该公司还与马来西亚方面达成了三年出口种苗合作意向，并配套32项专利输出。

“农业新品种、新技术落地不易，但研究所要大胆打造示范基地，让农民看到品种价值，再统筹推进标准、品种权与培训，使海南凤梨产业从规模驱动转向价值驱动。”吴军备说。

海南省凤梨协会秘书长曲超表示，借助崖州湾科技城种业高地与海南自贸港政策优势，海南有望从凤梨“国产供应商”升级为“全球品种与技术输出方”，为热带特色高效农业和乡村振兴贡献“凤梨力量”。