血糖控制良好的糖尿病患者,可以适量食用水果。解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明介绍,水果中的膳食纤维、矿物质和维生素有助于调节肠道菌群,促进糖脂代谢。吃水果的时间建议选择两餐之间,每天只吃一种水果即可,摄入量在200克左右,大约1个中等大小的苹果。如果想要吃橘子、梨,可以第二天、第三天再吃。
在水果的选择方面,鲜枣、荔枝、山楂、熟透的香蕉、菠萝蜜等水果,糖尿病患者应尽量少吃。罐头、果干、果汁等高糖水果制品也不建议糖尿病患者食用。日常饮食方面,糖尿病患者最好做到荤素搭配,吃饭时先喝汤(如青菜汤),再吃凉拌蔬菜或炒熟的蔬菜,接着再吃肉类或鱼类食物,最后再吃粗细搭配的主食(如杂粮饭)。
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