今晚报讯(记者庄媛)夏日炎炎,冷饮成为许多人消暑的首选。刨冰、冰杯等各种冰品在夏季大受欢迎,它们不仅能带来清凉,还能在闷热的夏季给人们带来快乐。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗提示市民,天气炎热,追求清凉的同时一定要关注健康。冰品作为夏日消暑的佳品,确实能给我们带来凉爽和快乐。然而,也要警惕其背后可能隐藏的健康隐患。通过控制饮用量和频率、选择合适的时间,并关注自身健康状况,可以更好地享受冷饮带来的清凉与乐趣,让夏日更加美好与健康。
冷食冷饮的健康隐患
天津人夏季爱吃刨冰,冰凉的冰渣上搭配各种果酱、果脯、炼乳等,又清凉又美味。果脯、果酱、炼乳等食材虽然不会腐坏,但食用过多可能摄取过多糖分,增加身体负担。特别是咱们天津刨冰,搭配人工熬制的鲜果肉和现切水果,一碗冰、半碗料,再加上果酱和炼乳,一碗下肚,含糖量极高。
除此之外,大量饮用冰品可能增加心梗的风险。因为冰的东西会刺激血管急剧收缩,引发心血管问题。此外,还可能引发头痛、急性肠胃炎等症状,对口腔黏膜、肠胃等造成刺激,影响身体健康。特别是对于儿童、老人及患有基础疾病的人群,冷饮的健康风险更加不容忽视。高温下运动后立即喝冰水更是危险行为,喝冰水还是发生心源性猝死的诱因之一。
并非人人适宜吃冰
夏天虽然吃冰能带来清凉感,但以下几类人群应尽量避免或减少食用刨冰、冰淇淋等冰品。
肠胃疾病患者,因为冰品对胃肠道有较强的刺激作用,可能加重病情或引发不适;阳虚体质者,因其阳气不足,形寒肢冷,冷饮易损伤阳气,加重体寒症状;老年人群,随着年龄增长,脾胃消化功能日渐虚弱,进食冰品易引发胃脘疼痛、腹泻等症状;儿童,其肠胃较为脆弱,过度食用冰品可能影响消化吸收;特殊疾病患者,如高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、糖尿病、肾病、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘及关节炎患者等,也应谨慎食用冰品;月经期女性,吃冰会让子宫收缩,使经血难以排除干净,可能造成经痛或经期不顺。
这样健康享用冰品
要健康享用冰品,关键在于控制量和频率,并选择合适的时间和环境。首先,成人每次食用的量不宜过多,尽量小口慢用,不要暴饮暴食。儿童和老人更应减少食用量。其次,应避免在空腹、剧烈运动后、感冒发热期间以及女性生理期等特殊时期食用冰品。最好在饭后2小时左右再享用,饱腹之后冷食对于肠胃的刺激会减弱,但是短时间的冷热交替也很伤胃,比如一边火锅一边吃刨冰喝冷饮是万万使不得的,很容易出现肠胃痉挛或腹泻现象。同时,也要注意环境温度,避免在空调温度过低的环境中大量食用冰品。
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