今晚报讯(记者庄媛)明日将迎来小暑节气,近日,伴随着持续来袭的高温天气以及愈加频繁的雷电降雨天气,盛夏启幕,酷暑就在眼前。在高温高湿的天气下,市民在衣食住行方面应该注意什么。天津中医药大学第一附属医院老年病科专家、天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏给市民作节气养生提示。
俗话说:“节到小暑进伏天,天变无常雨连绵。”小暑的到来表示“三伏天”即将来临。随着雨水的增多,温度的升高,扑面而来的是热度与湿气交织的闷热感、潮湿感。暑热夹杂湿气,暑湿即成,是阳盛阴起的开始。人体若受到暑湿之邪,会出现胸口憋闷、烦躁、发热等不适症状,还会有头昏昏沉沉的症状,就像头上裹着一块布的感觉。如果暑湿困阻中焦,会出现高烧、出汗多、浑身无力的不适感。如果暑湿弥漫三焦,就会出现咳嗽痰黏、大便黏腻、小便少而发黄等问题。在小暑暑湿交蒸的节气里,尽量避免烈日下暴晒。同时,避免大汗淋漓,汗为津液所化,流失过多会导致无精打采、乏力、心慌等问题。日常保持微微出汗即可,并注意及时补水、勤晒被褥,以祛湿防潮。
饮食方面,尽量少吃脂肪类厚腻荤腥的食物,以适应夏天胃肠的消化能力。饮食以清淡为主,佐以鱼肉蛋奶。多进食汤、羹、粥等水分较多的食物,以补充津液,防止大汗泄气。
天气闷热潮湿,人的精神容易倦怠不振,食欲不佳,那该吃些什么呢?民间自古便有“夏吃瓜”的说法,瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。
苦瓜,可以去痱、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿;丝瓜,可平痰喘,含有丰富的维生素、矿物质,是湿热天气里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”;冬瓜,可以增食欲、清热化痰、除烦止渴、降火解毒、利尿消肿,由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
另外,对于祛湿,可以增加辛、甘味的食物,可以通过辛散之力祛除湿邪,如萝卜、洋葱、油菜、姜等。湿热天气里,人体出汗多,津液流失多、体能消耗大,须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外的温差,使得人体适应外界环境,起祛湿强身的作用。
还可以多吃一些豆类,绿豆、赤小豆有清热解暑、利湿的功效,黑豆健脾补肾。绿豆和赤小豆属寒凉的食物,加入些黑豆做成三豆汤,可清热解暑、健脾利湿。
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