定制农业作为现代农业发展的一个进阶形态，在黑龙江已呈现出多点开花的蓬勃态势。但观其发展全貌，还存在诸多瓶颈：产业体量偏小，整体占种养产业比重偏低；点状样板多、连片集群不足；冷链、物联网、产地检测投入成本高；品牌碎片化、会员运营人才短缺；小农户标准化管控能力不足，增值收益传导有限等。

如何破局？佳木斯市经过多年摸索，形成三核驱动、三化一体、三线营销的“三三三”定制农业新模式，有效推动产业提级、产品提质、产值提升、品牌提档、集群提效。截至7月末，全市定制农业产值达7.69亿元，成效显著。

三核驱动，解决产业规模与布局问题

发展定制农业，规模与布局至关重要。没有规模，那就是“散兵游勇”；没有科学布局，那就是“没头的苍蝇到处乱撞”。

第一个核心引领：链主企业。链主企业在定制农业整个发展过程中，相当于一个“火车头”。火车跑得快不快，全靠车头带。

走进黑龙江大锦农农业开发有限公司智能果蔬大棚，各类蔬菜长势喜人，工人们正按照订单标准进行管护。据介绍，这里的蔬菜都是提前根据订单进行种植，主要供给大型商超。

链主企业是定制农业的核心枢纽，一头连接市场终端需求，一头联结农户、合作社、基地，打通订单、生产、品控、加工、品牌、销售全链条，破解了定制农业“需求对接难、标准落地难、溢价兑现难”的痛点。目前，佳木斯已重点培育大锦农、龙鹅牧业、谱华威乳业等8家产业链完整、效益突出的定制农业链主企业，构建起“龙头企业+基地+农户”的利益联结机制。

第二个核心载体：特色园区。园区的作用是什么？产业能级跃升、要素高效配置，最重要的是带动能力强。佳木斯已有抚远蔓越莓、桦南紫苏、大锦农城市菜园、汤原牧场等28个特色种养基地，这些基地成为发展定制农业的有效载体。“我在佳木斯有亩田”品牌，夯实稻米私人定制源头发展基础，今年“一亩田”定制种植面积预计达15万亩。

第三个核心支撑：产业集群。所谓产业集群就是指产业成群、围成一圈集聚发展，在一定的区域内形成产业链。以稻米定制产业集群为例，依托规模化定制种植基础，延伸稻米精深加工链条，深挖米糠油、稻壳提取物等高附加值产品潜力，推动稻米产业集群化、高端化发展。在蔓越莓产业集群，聚力做精蔓越莓定制新模式，针对饮品、烘焙、美妆企业对蔓越莓的花青素含量、果径、酸度等硬性指标要求，量身划定120亩专用种植田，精准匹配鲜果花青素每百克380毫克的基础需求，年稳定供货550吨。在奶业产业集群，聚力做强乳制品产业集群，依托谱华威、头兴牧业、天野牧业等专属牧场，打造奶源定向供给、乳品专属定制、产销渠道直达的乳业定制发展模式，实现乳品定制2130吨。

三化一体，解决基础设施与成本问题

佳木斯坚持数智化、标准化、品牌化一体推进，全方位夯实产业提质升级发展基础，推动定制农业从“产品供给”向“产业助力、产品赋能”转变。

数智化升级。在智能时代，各个行业的发展都离不开物联网、AI等智能设施的加持，定制农业也不例外。2025年5月，佳木斯“佳家农”数智平台上线，今年8月“佳家农”数智定制服务功能正式开通，实现了从“以产定销”到“以需定产”的转型。平台有沉浸式云端认养场景：对接全市9个智能化定制农业基地，提供24小时慢直播，充当蔓越莓水收、狮头鹅养殖等的“云监工”，打通产销可视监管链路。该平台还联动“有机桦川”“拾趣同江”等定制服务子平台，实现生产设备智能运维、种养过程可视监管、产业运营数字管控。

标准化管控。在定制农业发展过程中，标准化管控最难实现，点状样板多，一家一户的小农户经营，导致标准化管控能力不足，但这种现状在佳木斯有了改变。同江的鱼在黑龙江乃至全国都是有名气的，白鱼、鳌花、鳊花等鲜美无比。如何确定买到的鱼就是同江所产呢？在同江市臻源鱼行，捞起养殖箱内的冷水鱼，你会发现，每条鱼身上都系着防水标签，标签上面印着溯源码，拿出手机一扫，产品信息、捕捞信息、产地信息和经销企业信息一目了然。该鱼行店长李明介绍，渔船收回来新鲜的鱼，到鱼行后第一时间就附上溯源码，相当于给鱼上了“身份证”。这张“身份证”的背后是中国质量检验检测科学研究院发挥技术优势，助力同江市在黑龙江首创的“同江冷水鱼追溯”体系。“一鱼一码”真正实现“来源可查、去向可追、品质可控”。严苛的标准让同江冷水鱼全品类平均溢价超100%，高端鱼种价格涨幅超60%，毛利率由26%提升至45%至50%。同时，佳木斯依托桦川县农产品质量检测中心等2家部级检测中心，建立了“市级主导、县级核心、企业自检”三级质量监管体系，79家定制主体全部入驻省农产品质量安全追溯公共服务智慧平台，实现溯源管理全覆盖。

品牌化增值。构建“1+N”定制农业品牌体系，以“黑土优品”为引领，融合赫哲渔猎民俗、星火集体农庄红色基因等文化资源，培育定制农业核心品牌8个，开发“东极八品”特色伴手礼，其中“佳木斯大米”品牌估值突破212.9亿元。坚持以创意设计赋能品牌发展，围绕不同消费群体需求丰富产品品类、打造专属定制包装、创新营销模式，带动品牌溢价率提升15%。依托抚远蔓越莓、桦南紫苏、东风黑蜂椴树雪蜜等特色优势小众品类，对接大型市场主体，推行品牌联名、药食同源等高端化定制。通过农文旅融合，重点打造抚远蔓越莓小镇、郊区花海云认养生态麦田、星火朝鲜族稻香园等定制农业综合体3处，开发定制化旅游线路3条，年接待游客超30万人次。

三线营销，解决市场运营与品牌瓶颈

在桦川县玉成现代农机专业合作社，风吹稻浪，稻香四溢，理事长李玉成看着连片金黄的稻田满心欢喜，“以往都是秋收后四处跑销路，今年不一样，合作社1.2万亩水稻，近3000亩定制田早早锁定了订单，四分之一的收成有了着落。”立足国内大循环，畅通国内国际双循环，佳木斯全方位拓展定制农业市场空间，持续放大产业市场辐射力与品牌影响力。

深耕国内高端市场。定制农业目前还是偏向高端市场。桦川县提前摸排京津冀、长三角、珠三角等高端市场需求，精准锁定适口性强、认可度高的种养品种16个，拓展生产规模至3.2万亩。先后举办“京选桦川·黑土定制”北京专场推介会、“龙粤同心·黑土粤香”——佳木斯“黑土优品”中山专场推介暨定制农业产销对接会等活动，两场活动签约总额达7.62亿元，并同步授牌成立“黑土优品”中山中转仓，打通产地农产品直达粤港澳大湾区的高效供销渠道。

开拓对外合作市场。依托对俄罗斯果蔬出口绿色通道，佳木斯支持佳天国际、凯盛浩丰等企业建设对俄果蔬出口基地，组团赴俄实地考察，实现定制农业与俄市场有效对接，年出口额达611万元。主动对标国际质量标准，推动农高区绿色农服水稻种植基地取得出口食品原料种植场备案资质，“中科香糯601”糯米获欧盟市场免检准入资质；助力谱华威乳业通过清真认证，产品成功进入中东、东南亚等地，以及国内21个省份，年出口销售额超2400万元。

培育线上销售市场。引导农户、合作社抱团开展线上运营，累计开展电商培训300余场次。搭建多元线上销售渠道，推动300余款特色农产品入驻京东特产馆，精选40余款本地优质农产品进入华润万家东北门店、全省中石化易捷便利店。截至目前，全市定制农业相关话题线上曝光量突破1.8亿次，线上销售额超900万元。