一方古茶场 半部黔茶史

2026-08-31 13:41 来源:农民日报

八月的贵州湄潭,满目青翠。风从湄江河面拂来,裹着秋茶的清香,沁人心脾。在这座因茶而兴的黔北小城,60万亩茶园铺展出绿色的海洋。记者循着“农垦印记”,走进湄江河畔的中国茶工业博物馆——青灰色的老院墙静默伫立,踏入博物馆的那一刻,时间仿佛倒流了。

老厂房里的“时光机”

中国茶工业博物馆由原国营湄潭茶场制茶工厂的旧车间改造而成。阳光透过高窗斜射进来,光束里浮动着细微的尘埃,落在那些早已停转的木质揉捻机上。锈迹、木纹、磨损的齿轮——它们不再是冰冷的器械,而是有温度的“讲述者”。

这里的前身,是1939年烽火中诞生的“民国中央农业实验所湄潭实验茶场”,中国现代历史上第一个国家级的茶叶科研生产机构。刘淦芝、李联标、张天福等四十余位国内顶尖的茶叶、农学、病虫害专家齐聚湄江河畔,在条件极为艰苦的边远小城,开启了中国现代茶业的先河。20世纪50年代改组为国营湄潭茶场后,几代农垦人在这片土地上垦荒植茶,用汗水浇灌出贵州现代茶业的第一片绿荫。如今,两套保存完好的全木质红茶生产线静卧在展馆中,这是全世界绝无仅有的工业遗存。木质的传送带、分筛机、风选机——它们的榫卯结构里,还嵌着半个多世纪前工人的手纹。

在博物馆一角,刘淦芝的诗句让记者驻足良久:“闻到银针香胜酒,尝来玉露气如春。”这位哈佛大学博士、中央实验茶场首任场长,1943年与浙大8位教授组成“湄江吟社”。战火纷飞中,他们在湄江河畔品茶论茶,留下60余首茶诗。透过泛黄的诗稿,仿佛还能听见当年茶香氤氲中的吟诵之声。

农垦人后代的深情讲述

负责讲解的贵州茶文化生态博物馆副馆长王启进是农垦人后代,舅舅也曾是茶场工人,表哥曾任湄潭茶场制茶工厂厂长。她抚着一台旧揉捻机说:“小时候听姥姥讲,工人们天不亮就上山采茶,夜里就着煤油灯揉捻、发酵,全靠一双手、一身汗。”

走到镇馆之宝——全套木质红茶精制生产线前,她语速慢了下来。1940年,中央实验茶场创制“湄红”工夫红茶,通过“史迪威公路”和“驼峰航线”出口,换取抗战物资。“一片小小的茶叶,是当之无愧的‘救国茶’。”王启进说。而这背后,正是刘淦芝、李联标等早期专家的科研积淀,为西南茶区搭建了最初的科研骨架。

到了1960年,工人们发扬“艰苦奋斗、勇于开拓”的农垦精神,没有钢材便就地取材,用木材手工打造了这套生产线。全省红毛茶统一精制后,以“黔红”品牌远销10多个国家。这条生产线连续运转37年,累计出口红茶约8000吨,创汇曾占全省外汇总量的三分之一。“是名副其实的‘爱国茶’。”王启进的声音里,有一种跨越时空的笃定。

作为贵州农垦茶业的“长子”,湄潭茶场先后派出科技人才和管理人员,奔赴全省各地指导茶园建设、推广红茶初制技术,指导创建了36家农垦茶场以及500余家社队茶场。“贵州现代茶产业的根基,就是从这片土地上生长出来的。”她感慨道。

从“老茶场”到新农垦

历史的车轮并未停歇,老茶场在新时代转身。2021年,按照农垦体制改革相关要求,贵州省湄潭茶场改制为湄潭茶场农垦集团有限公司,并于2023年取得绿色食品标志,“贵垦黔红”在2024年中国国际农产品交易会上崭露头角。

公司负责人敖邦志站在新规划图前向记者介绍:“我们正与福建省帮利(茶业)集团深度合作,不仅要卖茶,更要卖生活方式。”湄潭县2026年政府工作报告明确提出推动茶文体旅融合发展。敖邦志说:“农垦的品牌不能丢,我们要把‘百年茶场’的梦想一代代传下去。”公司已启动出口茶加工基地建设项目,对车间进行改造提升,用现代产业理念续写农垦新篇。

从战火硝烟中诞生的实验茶场,到新中国成立后发展壮大的国营农垦,再到今天改制重组的现代化集团——八十余年风雨兼程,不变的是几代茶人“艰苦奋斗、勇于开拓”的精神底色。立足当下,湄潭茶场正举着农垦的旗帜,在茶产业高质量发展的道路上步履铿锵,续写着黔茶新的篇章。(农民日报全媒体记者 李盎 刘佳兴)

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(责任编辑:韩璐)