明日惊蛰。在二十四节气中，惊蛰排第三，为二月节。今年的惊蛰，除了传统意义上的春耕开始和防治病虫害，还要应对疫情。虽然大家都“蛰居”了很长时间，但还是要咬牙坚守，勿仿昆虫“闻雷而动”。

　　文/广州日报全媒体记者 钟葵

　　图/广州日报全媒体记者 钟葵翻拍

　　古时惊蛰后“野无旷田，家无闲人”

　　惊蛰，原名“启蛰”。《夏小正传疏》云：“启蛰，言始发蛰也。”意思是潜伏于土穴中冬眠的蛰虫，至此时节便纷纷醒来，开始启户而出了。

　　后来为避汉景帝刘启之名讳，改名“惊蛰”。因农历二月开始打雷，人们又将蛰虫启户与打雷关联起来。如《淮南子·天文训》说：“加十五日指甲，则雷惊蛰。”“加十五日”是指雨水节气后十五日，此时北斗的斗柄指向“甲”方（东偏东北），雷声响起，惊醒了蛰虫。

　　但是，用自然界的春雷乍动解释惊蛰，不是很准确。实际上，许多昆虫是听不到雷声的，它们出穴与否，主要是跟着感觉走。感觉到天气寒冷了就藏起来，天气变暖了才走出来，故古语云“阳和启蛰，品物皆春”。

　　早春二月，草长莺飞，杨柳拂堤。晋《乐志》云：“二月建卯。卯者，茂也，言阳生而滋茂也。”二月在古代又称“如月”，意为“万物相随而出，如如然”。惊蛰的物候，正反映了万物“如如然相随而出”的景象：

　　初候“桃如华”，春暖之时，桃花开始绽放；二候“仓庚鸣”，“仓庚”即黄鹂鸟，杜甫诗句“两个黄鹂鸣翠柳”，描写的就是“仓庚鸣”；三候“鹰化为鸠”，初春时老鹰返北方繁殖，中原大地常见斑鸠出没，古人便以为斑鸠由老鹰化来。

　　“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”在以农为本的古代中国，惊蛰节气是一个非常重要的时令节点，是春耕开始的标志。农谚云：“到了惊蛰节，锄头不停歇”，踏入惊蛰后，从南方到北方，渐次进入春耕大忙。此外，惊蛰时节也是果树种植及家畜家禽养殖的黄金时期，因此野无旷田，家无闲人，正所谓“农月无闲人，倾家事南亩”。

　　与此同时，因“阳和启蛰”，百虫出动，四处觅食，仲春温暖的气候容易导致多种微生物及病虫害的发生和蔓延，古人对防疫和防治病虫害历来十分重视。

　　熏香、艾草熏室可驱虫防病

　　惊蛰当日，人们会手持熏香、艾草等熏遍家中四角，以香味驱赶蛇、虫、鼠、蚁，以防疟疾、鼠疫等疾病。又用石灰防虫蚁，《千金月令》云：“惊蛰日取石灰糁门限外，可绝虫蚁。”《遵生八笺》说：“是月采升麻，治头疼热风诸毒。采独活，治贼风百节痛，风无旧新俱治。”又说：“二月以后，当多服祛痰之药。风劳之疾每起于痰，人能先令痰有疏导，则病可庶几。”

　　对防治家畜家禽染病及动物和人之间的传播，晋人葛洪提出可采用“赤散方”予以治疗。他说：“牛马疫，以一匕著舌下，溺灌，日三四度，甚妙也。”控制狂犬病，葛洪也有方法：“宜枸杞汁，煮糜饲之，即不狂。”葛洪还发明了狂犬病的免疫接种法：“疗吠犬咬人方，乃杀所咬犬，取脑傅之，后不复发。”这种方法与后来巴斯德预防狂犬病的方法一致。

　　昆虫中有名为“射工虫”和“沙虱”的两种毒虫，只要一近身，对人体危害极大。葛洪提出可通过饲养鹅鸭来捕杀“射工虫”，或佩戴用大蒜、羊脂、生麝香等合捣制作而成的香囊防止“射工虫”和“沙虱”侵袭。

　　为防昆虫危害植物，古人一般会清除枯枝、落叶、杂草等，集中烧毁。同时清理刮除“病树”上的粗皮、烂疤，并采用适当的消毒措施，以防止病虫害扩散造成更大的危害。

　　“惊蛰吃梨” 远离害虫与瘟疫

　　今年的惊蛰，比往年更特殊。除了传统意义上的春耕开始和防治病虫害，还要应付特殊情况。因疫情发生已近两个月，对国民经济造成极大影响，春耕和企业复工均迫在眉睫。

　　日前，农业农村部已启动了“奋战100天夺夏粮丰收行动”，要求各地农业农村部门抓住当前春季田管的关键时期，科学运筹肥水，狠抓促弱转壮措施落实，全力夺取夏粮丰收。

　　按往年的经验，有疫情“衰于惊蛰”之说。

　　以目前的情况来看，疫情在我国大部分地区确实得到很好的控制，但并不等于已经完全控制疫情。据钟南山院士的预测，疫情基本控制要到四月底，防疫之战还将在三月持续。

　　进入三月，疫情防控还处于胶着对垒阶段，稍有疏忽大意、麻痹松懈，就会让所有防控努力前功尽弃。所以，虽然大家都“蛰居”了很长时间，但还是要咬牙坚守，勿仿昆虫“闻雷而动”。

　　在古代，惊蛰节气有一习俗叫做“惊蛰吃梨”。此习俗源于何时已无从可考。为什么惊蛰节要吃梨？民间有四种说法：

　　一是因惊蛰以后气候比较干燥，容易使人口干舌燥，外感咳嗽。而梨无论生食、榨汁或水煮，均有助脾益气、增强体质之效，故民谚有“惊蛰吃了梨，一年都精神”之说。

　　二是相传山西祈县渠家十四世渠百川于清雍正年间走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃，并告诉他，先祖贩梨创业，历经艰辛，今日惊蛰，你要走西口，切不可忘了先祖创业的艰辛，故吃梨又有离家创业之意。

　　第三种说法是，“梨”与“犁”同音，“惊蛰吃梨”是提醒人们要抓紧时间下地犁田。至于第四种说法，则与虫害疾病有关，惊蛰之后虫害多，吃梨的寓意是和害虫分离，远离疾病。

　　既然传统习俗有此寓意，我们不妨多吃点梨子，让瘟疫早日离开。