食物在胃中的排空时间大约为4个小时，然后就会有饥饿的感觉。正常情况下每日食用三餐比较合理，两餐之间的间隔时间以4~6小时为宜，尽量避免暴饮暴食、省食、缺餐等。进食量以午餐较多、晚餐较少为宜，早餐要少而精。

　　有学者研究认为，按照中国人的生活习惯，比较合理的分配为：早餐占全天总热能的25%~30%，午餐占全天总热能的35%~40%，晚餐占全天总热能的30%~35%，即符合“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”的原则。

　　郭旭光