喝粥可降低胆固醇

2019-01-03 08:26 来源:金陵晚报

  英国一项最新研究发现,粥中有一种叫做“β葡聚糖”的可溶性纤维,会在肠道形成一层厚厚的胶状物质,给人带来饱腹感和满足感,从而降低食欲; 同时还能补充肠道里的有益菌,有助于提升免疫力、降低胆固醇,甚至可预防癌症。一天摄入2克β葡聚糖(约70克粥中所含的量)能将体内有害胆固醇含量降低7%。

  陈丽慧 整理

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(责任编辑:支艳蓉)