吃芹菜杀精? “科学”流言榜发布

2018-10-10 09:32 来源:北京日报

  流言1

  在玻璃窗上贴胶带能抵御台风?

  流言:在台风来袭时,我们在窗户上贴米字形胶带,这样可以防止窗户被打碎。

  真相:玻璃上贴胶带这个做法由来已久,在二战时,人们就习惯于在窗户上贴胶带,用来防止炸弹波把玻璃击碎。但是当时使用的玻璃面积都比较小,而且也很薄。现在的玻璃更大,而且质量也更好。

  台湾有一档节目《流言追追追》,专门在风洞实验室进行了测试。结果显示,贴米字形胶带和井字形胶带,反而会使玻璃的承压能力变差。口字形胶带相比前两种稍好,但是与不贴胶带相比承压能力也没有明显提升。

  美国大气与海洋局也曾发布警示:不要在台风天在玻璃上贴胶带,这样不光没有效果,还会在玻璃破碎时令本来可以小块散落的玻璃变成大块,增大对人的伤害。

  流言2

  家用甲醛检测仪能准确测甲醛?

  流言:家用甲醛检测仪(盒)方便小巧,显示直观,能够准确检测室内甲醛的含量。

  真相:北京市理化分析测试中心专业检测结果显示,市售的8款甲醛检测仪(盒)在相同实验条件下,与专业的分光光度法检测结果均有明显差异,并不能准确显示室内甲醛含量。

  其实,网络上售卖的甲醛检测盒基本都是比色法原理,利用特定液体吸收甲醛等物质后变色,将变色情况与标准比色卡比对得出检测结果。这属于半定量检测,主观性强,准确度较低。环境的光线、温湿度,观察者操作方法、观察角度、辨色敏感度等都会影响结果读数,普通消费者利用甲醛测试盒在家中自测的结果可靠性较差。

  流言3

  吃芹菜杀精?

  流言:芹菜吃多了“杀精”,所以男人不能多吃。

  真相:芹菜中含有一种叫芹菜素的东西,又叫芹黄素,是一种黄酮类化合物。科学家用芹菜素做实验,发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性,对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。但是从目前能看到的一些其他动物的实验来看,芹菜杀精的结果并不一致。

  另外有些研究表明,生芹菜汁会降低小白鼠的精子密度,并导致精子活力下降。但另一些研究却发现,小鼠的精子密度并没有明显影响,而精子的活力甚至变得更好了。

  况且,芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。对小鼠有影响的芹菜素剂量如果换算成芹菜,相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜,谁会这样吃呢?

  流言4

  婴儿缺陷都是先天遗传,与母亲孕期营养无关?

  流言:出生缺陷是先天遗传因素导致,与母亲孕期营养没有关系,属于“天注定”。

  真相:其实预防出生缺陷,全程营养干预非常有必要。正常情况下,人类的胚胎神经管在受孕后第21天开始闭合,至第28天完成闭合。在此期间,如果母亲体内叶酸水平不足,胎儿神经管闭合就可能会出现障碍,从而导致神经管畸形。

  多项研究表明,备孕期、孕期、哺乳期均需要充足且均衡的多元营养素,以确保孕妇和胎儿健康及产后婴儿的生长发育。不仅如此,营养素还影响着女性整个生命周期,围孕期的营养会影响子代远期健康。

  (北京市科协、北京科技记者编辑协会发布)

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(责任编辑:支艳蓉)