吃红薯要注意这些

2018-09-25 08:26 来源:金陵晚报

  吃红薯对身体有益,但红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,会使人腹胀。红薯的含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。

  梁云祥 整理(微信投稿)

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