我们每天吃的食物,冠军榜最新出炉!最好的肉、最好的菜、最好的水果、最好的油...

2018-04-28 09:12 来源:健康时报

  水果、蔬菜、食用油,每一种都有丰富多样的选择,如果给这么多食物种类列出前三甲,你猜会有谁上榜?

  一、水果榜冠军:木瓜

  木瓜成为第一名,是因为木瓜酵素,可帮助肠道消化肉类蛋白质,能预防胃溃疡、消化不良等。

  木瓜还有一个好处是含糖很少,不会摄入大量热量。木瓜适合放在饭后吃,空腹吃,易产生腹部不适。

  二、蔬菜榜冠军:红薯

  红薯是一种非常健康的食物,稳居各类排行榜的头把交椅,也是公认的抗癌食物。此外,与之相似的紫薯、芋头、土豆、山药等薯类食物也非常值得推荐。

  红薯膳食纤维含量很高,可迅速增加饱腹感,还富含赖氨酸,还能帮助保护皮肤,延缓衰老。

  三、食用油榜冠军:橄榄油

  橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

  橄榄油富含单不饱和脂肪酸,最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上,但易氧化,动物油很稳定,但易沉积在血管上,而橄榄油就没这些问题。橄榄油炒菜,用量小,还没油烟和油腥,值得推荐。

  四、零食榜冠军:核桃

  核桃含有的抗氧化成分最高,营养成分超过其它坚果,是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质。

  而且含不饱和脂肪酸,对心血管有保健作用,防衰老,提高记忆力。植物蛋白含量高,对于肉摄入量不足的人,把核桃加到菜里边,是个较好的补充。

  五、肉食榜冠军:鹅肉

  鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。

  鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

  吃肉,总体的原则是先吃白肉再吃红肉,因前者所含不饱和脂肪酸较高,对健康有利。所以,推荐鹅鸭鸡肉,其次是猪牛羊肉。

  最后提醒,营养再好的食物也不能多吃

  注意食物的相互搭配

  做法、吃法才是更重要的。

  新闻

  多看点

  另外,大家都知道

  血压、血脂、血糖、尿酸

  是目前衡量我们身体状况最基本的四个指标。

  但是很多人都不知道,

  这些指标到底多少是合格的?

  奉上各年龄段

  血压、血糖、血脂、尿酸对照表,

  快转给家人一份!

  H

  各年龄正常血压参考值对照表

年龄

高压-男

低压-男

高压-女

低压-女

16-20

115

73

110

70

21-25岁

115

73

110

71

26-30岁

115

75

112

73

31-35岁

117

76

114

74

36-40岁

120

80

116

77

41-45岁

124

81

122

78

46-50岁

128

82

128

79

51-55岁

134

84

134

80

56-60岁

137

84

139

82

61-65岁

148

86

145

83

  

  数据来自:中国高血压国家中医临床研究基地主任、首席专家杨传华

  H

  血糖参考值及一般诊断标准

诊断条件

静脉-全血

毛细血管

静脉-血浆

正常参考值-空腹

3.9-6.1

   

正常参考值-餐后两小时

7.8以下

   

糖尿病-空腹

6.1以上

6.1以上

7.0以上

糖尿病-餐后两小时

10以上

11.1以上

11.1以上

糖耐受量受损-空腹

小于6.1

小于6.1

小于7.0

糖耐受量受损-餐后两小时

6.7-10.0

7.8-11.1

7.8-11.1

空腹血糖受损-空腹

5.6-6.1

5.6-6.1

6.1-7.0

空腹血糖受损-餐后两小时

6.7以下

7.8以下

7.8以下

  

  H

  血脂一般参考值

种类

参考值

总胆固醇

2.8-5.17mmol/L

甘油三酯

0.56-1.7mmol/L

男性-高密度脂蛋白

0.96-1.15mmol/L

女性-高密度脂蛋白

0.90-1.55mmol/L

低密度脂蛋白

0-3.1mmol/L

  

  H

  尿酸的一般参考值

  性别

  参考值

  男性

  237.9-356.9μmol/L(4-6mg/dL)

  女性

  178.4-297.4μmol(3-5mg/dL)

  来源:健康时报(jksb2013)

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(责任编辑:马丹)