南方日报讯 （记者/邓文燕 通讯员/罗香莲 苏洁）12月17日，英德市召开全市2020年食品安全工作会议。今年以来，英德市食品安全形势保持稳定向好、稳中有进，食品抽检合格率达97.86%，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　会上，英德市食安办主任、市场监管局局长杨志斌回顾总结了今年食品安全工作情况，分析存在问题，并研究部署2021年工作任务。杨志斌提到，今年以来，英德市持续推进食品安全治理能力和保障水平全面提升，坚持食品安全和疫情防控两手抓，高位统筹、安全第一、问题导向、预防为主、依法监管、共治共享。全市食品安全领域疫情防控措施到位，没有发生新冠肺炎疫情；全市食品供应和质量保持稳定，没有发生安全事故。

　　英德市委常委、政法委书记钟朝本充分肯定了英德市2020年食品安全工作。他强调，各单位要坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，增强做好食品安全工作的责任感和使命感，坚定信心，继续保持全市食品安全总体形势稳定向好。

　　针对2021年工作，钟朝本要求，加强全链条监管，把好田头、厂门、重点场所重点产品关口，加强农贸市场疫情防控常态化管理，提升监管成效；加强机制建设，建立健全食品安全治理体系、食品安全风险防控体系、食品安全事故应急体系，食品企业诚信体系，探索建立健全食品安全的长效机制；加强能力建设，强化执法监管队伍管理，创新大数据运用、智慧监管等监管方式，实现事前、事中、事后监管有机结合；加强组织保障，进一步落实党政同责、一岗双责，理顺监管职能，明确监管责任，建立部门联动机制，加大食品安全工作资金、人员投入，推动工作落实。

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　　数“看”2020年英德食品安全

　　全年完成农产品快筛快检75110批次，合格率99.13%，处理快检不合格食用农产品623公斤；

　　开展食品安全专项治理行动20多项，检查食品生产经营单位11382家次，发出监督意见书85份；

　　量化分级评定餐饮服务单位3883户，“互联网+明厨亮灶”监管餐饮单位346家；

　　立案查处食品类行政案件217宗，刑事案件2宗，逮捕2人、行政拘留1人，销毁涉案食品4.5吨，捣毁私宰窝点1个；

　　加强农贸市场疫情防控常态化管理，完成从业人员、环境、产品核酸检测共5983份，结果均为阴性；

　　督促落实活禽经营“1110”制度，检查市场8233个次、经营户21462家次，清洁消毒集贸市场3204次。