经济日报-中国经济网北京3月13日讯 近期，社会各界积极投入疫情防控工作当中，国内外食品企业、行业组织在纷纷捐资捐物的同时,开始有序地复工复业，积极响应国家市场监管总局发起的“保价格、保质量、保供应”系列行动，在疫情防控期间根据市场需求，加快恢复产能，保证产品质量，提升服务水平，畅通物流运输，确保安全防护，保持价格稳定，丰富市场供给。

　　金拱门承诺不裁员不减薪 帮扶被特许人延缓广告费支付

　　抗疫前线，麦当劳驰援武汉公益行动持续不断，从率先捐赠100万元用于购买抗疫防护物资，到为武汉和各地医护工作者、抗疫人员提供免费爱心餐食；在最关键时刻，利用海外供应链资源紧急采购20万个口罩驰援武汉十一所医院，为孝感市提供防护眼镜和防护服等。

　　在公司举步维艰之时，金拱门（中国）对20万员工做出不裁员、不减薪的承诺，为坚守岗位的员工发放薪资激励金，提供防护物资和关爱热线。

　　据悉，金拱门为发展式被特许人（简称DL）和传统式被特许人（简称CL）提供的帮扶措施包括，1月和2月应付的广告费延缓至今年9月支付；今年1月至4月应付的特许权费延缓至2020年11月支付；同步为被特许人减免半年的1%特许权费。免收已派发给被特许经营市场和餐厅员工的免洗凝胶费用近100万元。帮助有短期资金需求的被特许人申请贷款。对于小规模的传统式被特许人，在享受前面五项援助的基础上增加两项，即：2至3月的基础系统费延缓至9月支付；各市场餐厅业主的疫情降租全部予以回馈。对于湖北的传统式被特许人，全部免缴2月至4月的系统费。

　　中茶公司与湖北6家茶叶企业签订了2020年意向采购协议

　　湖北是全国重要的绿茶、红茶和青砖茶产区，此次疫情对湖北春茶的采摘、加工、销售、流通和出口等都造成了影响。

　　为支援五峰县、长阳县等贫困县的脱贫攻坚工作，解决湖北茶叶产销困境，中茶公司在湖北春茶上市的第一时间，于3月10日签订意向协议，分别从五峰、长阳、恩施采购花茶茶坯500余吨，从荆州、黄冈采购出口茶叶300余吨，采购金额约2000多万元，为湖北茶企茶农吃下定心丸，有助于带动疫后湖北茶企复产。

　　中茶公司3月4日致函湖北农业农村厅，提出进一步支持湖北茶产业的意愿思路，得到了湖北农业农村厅积极响应。下一步中茶公司将按双方沟通意向，从产品开发、品牌拉动、产业布局、股权合作等方面继续加大支持力度，为湖北茶产业打赢脱贫攻坚战和疫情防控阻击战贡献力量，推动湖北茶产业高质量发展。

　　美团“安心码”全国落地超300城

　　为了助力数百万商户复工复产，共同满足消费需求的快速回暖，美团日前再度推出“春风行动”升级版。作为“春风行动”的重要举措之一，美团面向全国推行“安心码”。依托美团AI智能分析能力，安心码不仅可以高效追溯疫情信息，同时能帮助商户和用户建立健康互信机制，助力消费复苏。目前安心码已在沈阳、扬州、南京、厦门、贵阳等全国300余个城市的餐厅超市、观光景区、居民小区、公交出租车等商家和公共场所落地，借力大数据和互联网的手段安心复工，迎接正在回暖的消费需求。

　　中国酒类流通协会发出倡议 希望酒企厂商加强沟通相互支持

　　中国酒类流通协会日前发出倡议，希望酒业广大厂商结合本地疫情防控要求和企业实际，安全复工，齐心协力、相互支持，在非常时期发现消费的新需求，创新经营模式，有效扩大消费，把行业损失弥补回来。

　　倡议特别提出，希望酒企厂商加强沟通，相互支持。厂家及时兑现、核销经销商、代理商的市场支持费用；客观分析市场容量及动力，合理调整市场经营计划和回款限期，降低经销商的经营风险与压力；深入了解消费市场新需求与新变化，创新模式，有效引导，支持经销商、代理商做好市场稳固、开发、消费引导服务工作。

　　倡议提出，经销商要积极配合厂家，通过线上、电话等方式，做好客情维护和市场服务；利用当前的传播窗口期，加大品牌推广力度，向消费者传递健康饮酒的相关理念和知识，营造良好的市场品牌氛围；积极开展无接触配送、社群营销等市场创新工作，有效满足人们在特殊时期的饮酒需求，实现市场动销。

　　中国饭店协会与5家企业联合发布“安心餐厅”与“无接触餐厅”实施指南

　　日前，中国饭店协会、美团点评与北京华天、真功夫、德克士、云海肴在整合、完善餐饮企业配送、点餐、进货等环节无接触操作指引和打造“无接触餐厅”示范店、“安心餐厅”的经验基础上，联合发布《餐饮企业新冠肺炎疫情防控期间“无接触餐厅”与“安心餐厅”实施指南》，为餐饮企业提供操作指引。

　　《指南》倡导各餐饮门店应采取有效的卫生防护管理，并通过“安心码”进行卫生信息公示；倡导各餐饮门店开通进店消费者的实名登记功能；倡导各餐饮门店推行预约制经营，供消费者安心预订；倡导实行分散就餐，使用公筷公勺双筷，提倡分餐制。《指南》还倡导各餐饮门店可通过“无接触进货”、“无接触点餐”、“无接触配送”等举措，实现从餐品制作到交付全程无接触，保障商户安全、用户安全。

　　中国烹饪协会与奥琦玮等联合发起文明用餐倡议

　　为响应国家号召，共克时艰，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，中国烹饪协会联合奥琦玮、红餐网等单位向全体餐饮人发出“共抗疫情，文明餐桌”的文明用餐倡议行动。

　　本次文明用餐倡议行动面向全社会及餐饮行业，鼓励餐饮企业主动提供公筷公勺等配套服务设施，并在餐饮门店的醒目位置张贴使用公筷公勺的统一样式海报宣传提示，在餐桌上放置提示牌，积极引导消费者使用公筷公勺，营造健康、卫生、文明的用餐氛围。

　　华天集团跨区送餐为民服务

　　面对当前疫情防控的严峻形势，华天集团旗下所属各企业坚守岗位，“不关店、不断货、不涨价”，保供应、抓经营、聚人心，三箭齐发打响老字号的疫情阻击战。通过及时推出半成品菜品、加大外卖供应、堂食外送到家、设置便民菜摊、研发健康菜品等多种举措，保障疫情期间首都市民的餐饮服务供应，有力彰显了老字号餐饮国有企业的责任和担当。

　　沃尔玛追加公益捐赠 逾千万资金助中国抗疫

　　近日，沃尔玛公司和沃尔玛基金会宣布加大捐赠，携手合作伙伴和非营利机构，共同支持中国抗击新冠肺炎疫情。截至目前，沃尔玛共捐赠了150万美元，约1044万元人民币。

　　据了解，沃尔玛逾千万元的捐赠由三个部分组成。其中的部分捐赠将通过美中贸易全国委员会（US-China Business Council）采购医疗物资，用于支持新冠肺炎定点收治医院。沃尔玛基金会的捐赠由“赠与亚洲”（Give2Asia）管理，用于医疗物资采购、为奋战在抗疫一线的工作人员提供餐食补贴以及一线工作人员休息区的建设，沃尔玛基金会捐款资金的40%将专门用于疫情地区的中长期恢复性工作。第三部分是向中国妇女发展基金会捐赠200万元人民币，用于支持“加油！抗疫天使”项目在湖北的开展。

　　新郑白象集团捐赠10万份方便食品驰援武汉一线

　　白象集团自疫情发生以来，多次参与社会各界爱心捐赠活动。特别是疫情严重的武汉，白象集团第一时间向武汉火神山医院、雷神山医院、武汉市第三医院捐赠急需的方便食品物资，用实际行动表达对防疫一线的支持，捐赠方便食品达10万余份。3月4日，白象集团又向郑州慈善总会捐赠300万元善款，助力疫情防控工作。

　　广州鹰金钱食品集团捐赠上万罐头支援一线

　　作为国内重要的鲮鱼罐头生产企业，广州鹰金钱食品集团有限公司主动联系政府部门及慈善组织，着眼抗疫一线紧张工作节奏下医护人员等对即开即食型食品的需求，迅速协调生产及储运等部门，加班加点安排生产运输，累计向广州市第八人民医院、武汉市中心医院等多家医院及社区卫生服务中心、医学观察隔离点捐赠鲮鱼罐头1.56万罐、饼干2240包。公司相关负责人表示，鹰金钱作为“老字号”广货，将优先供应湖北等地抗疫一线，为一线人员补充能量提供充足的营养支撑。