11月10日，广东石湾酒厂集团湖南临澧500亩生产基地项目签约仪式在广州举行。据悉，该基地是石湾酒厂集团第5个生产基地，同时也是广东酒企首个省外生产基地，总投资3亿元。

　　与声名赫赫的粤菜相比，粤酒一直深藏闺中，甚少被人了解。说到白酒产地，大家首先想到的是贵州、四川，对茅台、五粮液等白酒品牌可谓耳熟能详。而随着石湾酒厂首个省外生产基地项目的签约，标志着广东酒企正式吹响全国化号角，将从生产规模、技术研发到市场开拓、品牌建设、酒文化建设等多方面全面推进粤酒全国化进程。

　　开启全国化进程

　　广东石湾酒厂集团总部位于佛山市禅城区，前身是始创于1830年的“陈太吉酒庄”，迄今已有近200年的历史。2013年起，石湾酒厂集团通过资本重组和自组扩建的方式迅速扩大企业规模，在佛山市禅城区、三水区和阳春市三地共有四大基地，形成涵盖豉香型、清雅型白酒和养生酒的三大品类结构，市场规模及网络已实现华南地区全覆盖。

　　此次签约的湖南临澧500亩生产基地项目，则是石湾酒厂集团的第五个生产基地。据了解，广东石湾酒厂集团临澧生产基地项目选址于临澧经济开发区，项目总投资人民币3亿元，占地约500亩，计划产能达10万吨，主要用于集团白酒生产和新产品开发。

　　“临澧拥有得天独厚的酿酒生态环境和地形地貌及水文条件，同时地理位置优越，南可融入珠三角，北可加入武汉经济圈，对石湾酒厂集团实现带领粤酒走向全国具有优越的区域辐射优势。”石湾酒厂集团方面表示，将通过生产规模的扩大和产地前置提升区域产能配套和辐射强度，利用优越的地理优势，完善提升集团产品全国化市场供应，并优先布局湖南周边省份市场，成为粤酒全国化发展前沿支点。

　　石湾酒厂集团临澧生产基地项目的签约，标志着由其主导开展的“粤酒全国化系列工程”正式开启。按照石湾酒厂集团的规划，“通过湘鄂两地有效辐射周边城市，实现华中市场的快速扩张，在临澧生产基地项目建成投产后，至2025年将实现进入中国白酒十强的发展目标。”

　　业内人士分析认为，石湾酒厂集团此次在湖南投资建设首个省外生产基地，是石湾酒厂集团在技术和产品提升发展、品牌影响力高度向全国扩张的筹备下作出的重要战略举措，临澧生产基地建成后，更将进一步推进粤酒南方产业集群布局及建设，加快粤酒全国化实力综合性提升，实现粤酒全国性产能供应配套及全国性服务水平的优质高效升级。同时也是企业在集团化规模发展和市场走向全国的进一步体现，标志着石湾酒厂集团带领粤酒走出广东迈向全国的战略性开端，对粤酒全国化发展具有重要的里程碑意义。

　　进军中高端市场

　　一直以来，广东地产酒对外呈现的是“民酒”形象，也就是普罗大众、寻常百姓家都能喝得起的酒。受此影响，低价低端成为广东地产酒长久以来对外的标签。而这一问题，也成为近年来各界疾呼广东地产酒加快向中高端市场发展需要破解的问题。

　　在开启全国化进程之前，一向以低价示人的粤酒，终于打破“魔咒”，陆续进军中高端市场。从2007年开始，石湾酒厂推出中高档的清雅型“石湾玉冰烧”产品，同时在包装上还融合了岭南文化元素，综合提升了产品的品质形象和价值形象，成功实现中高档酒市场的突破，并形成粤酒走向全国的产品体系战略。

　　此前，石湾玉冰烧·洞藏九及洞藏十二在广州市场举行了一场上市启动仪式，这标志着石湾玉冰烧洞藏系列产品在广州市场的全面启动，也传达了石湾玉冰烧200元-400元中高端产品在广州市场全面突围的利好消息。

　　2017年以来，中国名牌白酒强劲复苏，中国白酒迎来新一轮黄金周期，这对粤酒而言是机遇与挑战并存的重要转折点。目前，白酒行业已进入后调整时代，2018年被普遍认为是下一个“黄金十年”的开端。对于粤酒而言，摆在眼前的问题是：是否具备与外来酒抗衡的力量？

　　在今年3月举行的振兴粤酒产业标志性工程之“眼前一亮，擦亮粤酒招牌”中国最大米罐彩绘亮灯仪式上，广东石湾酒厂集团董事长范绍辉在接受记者采访时表示，粤酒的产业价值和整体竞争力已经得到显著提升，在白酒行业发展黄金期，粤酒也迎来了“弯道超车”的最佳机遇。

　　南方日报记者 赵兵辉