七星奖照耀下养乐多再度荣膺“品质卓越奖”

　　作为中国食品行业最高荣誉奖项之一，“中国食品健康七星奖”（以下简称“七星奖”）创立于2011年，迄今为止已连续举办了七届，旨在联合政府、企业、协会、媒体和公众推动食品行业的全面进步。该奖项以国际“黑珍珠奖”为目标，从健康引领、诚信负责、组织完备、员工自律、原料品控、工艺严格、渠道管控等多个维度，对参评企业进行全面、公正、严谨的调查和评估。

　　在6月21日举行的“第七届中国食品健康七星奖”颁奖典礼上，27家企业分别摘得“管理体系奖”、“品质卓越奖”、“健康引领奖”、“优秀实践奖”及今年新增设的“年度新秀奖”五大奖项。其中，连续第七年获奖的养乐多再度荣膺“品质卓越奖”。根据“七星奖”的评选标准，只有在食品品质管理方面具有创新的质量管理理念、高标准的质量要求，并且其产品质量获得良好口碑的企业，才能获得此奖。自2011年首届“七星奖”评选颁奖以来，养乐多曾分别获得“年度食品制造企业”、“健康引领年度获奖企业”、“品质卓越年度获奖企业”奖。

　　图为无锡养乐多乳品有限公司（无锡工厂）工厂长中内清春

　　覆盖全产业链的质量管控，确保每一瓶养乐多的高品质

　　1930年，养乐多创始人代田稔医学博士强化分离培养出干酪乳杆菌代田株，并于1935年将“可以活着到达肠道、美味的、坚持每天饮用能够增进肠道健康”的活菌型乳酸菌乳饮品养乐多推出市场。由于使用的是活的乳酸菌，所以在全球范围内执行食品安全准则、遵守质量管理内部标准方面，养乐多有着非常严苛并覆盖全产业链的质量管控。

　　据悉，每一家养乐多工厂都采用最先进的生产设备及标准化的生产管理标准和品质管理标准，创建标准化工厂。养乐多坚持当地生产、当地销售模式，采用统一标准进行全程冷链配送，从低温管理、出货、配送、在库、门店管理所有流程全部由自己掌控，从而确保产品处于2℃ -10℃冷藏保存，保证养乐多中的干酪乳杆菌代田株保持最好的状态。总之，从原料进口、菌种培养、调和、容器成形、充填、出库到流通的每个环节，养乐多遵循严格的生产工艺和监控，实施高标准的质量管理体系，始终将产品品质与食品安全作为企业命脉，保证每一瓶养乐多的高品质。

　　积极履行企业社会责任 用实际行动进行知识科普

　　自2002年正式进入中国大陆市场以来，养乐多就积极履行企业社会责任，通过定期举办论坛、Workshop、学术研讨会等多样化活动构建学术知识分享平台。其中，学术研究活动是养乐多的核心力量，养乐多定期开展关于益生菌、肠道菌群、肠道健康相关学术研讨活动，在业界内广受好评。

　　值得一提的是，养乐多连续13年参与并支持国内益生菌领域最高级别的专业学术会议——由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的“益生菌与健康国际研讨会”，并邀请养乐多中央研究所专家发表益生菌领域最新研究进展。中国食品科学技术学会邵薇副理事长也在本届七星奖颁奖典礼致辞中表示：“养乐多在提升产品品质的同时，时刻关注产品与人的关系，在营养健康方面，为产品走向市场提供科学支撑。”

　　养乐多相关负责人表示：“如今，在全球38个国家和地区，每天至少有3500万爱饮者在饮用养乐多，感谢社会大众对于养乐多的信赖和喜爱，获得七星奖这份荣誉是大家给予养乐多的肯定，对此我们心怀感激，同时这也将是我们继续投入健康普及工作的原动力。今后我们会不断完善现有生产体系，让大家可以继续买到安全、安心、高品质的产品，尽全力满足消费者的期待。”

　　　养乐多获“第七届中国食品健康七星奖品质卓越奖”