大连甘井子区突击检查肉制品加工企业

2018-01-11 14:14 来源:半岛晨报

  检查中,执法人员坚持查对资料与实地检查相结合。一方面,对照企业日常管理记录、账单逐一检查食品原料采购查验、出厂检验记录、索证索票、卫生管理、工作人员健康证等制度落实情况;另一方面,执法人员深入生产车间、库房和实验室,查看亚硝酸盐、液体香精等食品添加剂使用情况及卫生状况,重点检查仓储库房的贮存条件是否符合标准、是否有在仓储库房内更改生产日期、保质期或改换包装等违法违规行为。检查发现,部分企业不同程度地存在卫生状况不达标、物品摆放混乱、工作人员着装不整洁、生产记录不完整等现象。针对检查中发现的问题,该局当即督促相关企业立行整改。

查看余下全文
(责任编辑:任一丹)