保持健康的最重要方法之一就是养成增强免疫力的习惯。 

　　虽然人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大。这意味着你需要有充足的睡眠、保持乐观的情绪、积极活动、正确洗手，当然还有吃得好。 

　　每天富有营养的均衡饮食有助于身体健康，并且很多食物已被证明有助于增强免疫力。下面随着经济日报-中国经济网来了解下吧。

　　柑橘类水果和甜椒 

　　柑橘类水果和甜椒中富含维生素C，维生素C又叫抗坏血酸，是人体免疫系统必需的营养物质，人类身体缺乏它可引起坏血病，降低免疫力，皮肤暗沉粗糙等。 

　　葵花籽和杏仁 

　　除了维生素C，维生素E在免疫中也起着关键作用。这种脂溶性维生素可以增强免疫细胞的活性，从而增强人体抵御细菌和病毒入侵的能力。葵花籽和杏仁中都含有人体所需的维生素E。 

　　红薯和胡萝卜 

　　红薯和胡萝卜都是β-胡萝卜素的主要来源，β-胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A。这种营养物质可以帮助产生抵抗细菌和病毒的白细胞，从而有助于免疫系统的健康。它还有助于形成呼吸道粘膜，这是一个保护屏障，可以阻止细菌进入身体。 

　　巴西坚果和沙丁鱼 

　　人体中硒元素含量过低被证明会降低免疫反应，适量的硒元素可以增强人体免疫。硒也是一种有效的抗氧化剂，可以防止细胞以破坏DNA的方式受到攻击。巴西坚果和沙丁鱼中都有较高含量的硒元素，其实不仅是沙丁鱼，其它海产品如：大虾、金枪鱼中的硒含量也都十分丰富。 

　　黄豆和南瓜子 

　　锌会在多个方面影响免疫系统，当锌摄入量低时，某些免疫细胞的生成就会受到限制，而充足的锌对免疫系统的正常发育和功能至关重要。黄豆和南瓜子都可以提供高含量的锌，此外黄豆还是蛋白质的优质来源。 

　　姜黄 

　　姜黄，原产于印度，为姜科姜黄属的多年生草本植物，而生姜为姜科姜属，二者同科，有一定的亲缘关系。姜黄中含有的姜黄素被证明是一种有效的抗炎化合物，它也被证明可以增强免疫细胞活性和抗体反应。姜黄是咖喱中所含有的一种成分。 

　　樱桃 

　　樱桃中含有大量的抗氧化剂，可以增强免疫系统。还含有天然褪黑激素，有助于提高睡眠质量。吃樱桃可以减轻运动后身体损伤造成的疼痛，同时，它还有助于促进肌肉的恢复。 

　　核桃 

　　核桃是最好的抗炎食物之一，此外核桃还含有多种对免疫系统有帮助的营养素，包括维生素E和维生素B6、铜和叶酸。研究还表明，常吃核桃可以减轻心理压力，从而增强免疫力。 

　　大蒜 

　　研究证明大蒜具有增强免疫力的功效。相关研究发现，常吃大蒜不易患感冒，如果确实感染了病毒，其症状也会较轻，并且恢复得会更快。 

　　石榴 

　　石榴是另一种通过其抗菌和抗炎活性来增强免疫力的食物。研究发现，石榴中所含的黄酮类抗氧化剂被证明可以对抗病毒，并能将感冒时间缩短40%。喝点石榴汁，是增加免疫力的一种好方法。