有人喜欢吃饭时，旁边放一杯水或汤，边吃饭边喝水，但也有一种说法认为边吃饭边喝水对胃不好。到底边吃饭边喝水对身体有没有危害呢？据央视《是真的吗》采访相关专家报道，边吃饭边喝水确实会影响消化，而且对胃部蠕动也有一定影响。那吃饭时如何喝水才更健康呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结梳理。
吃饭时可小口喝水
看来边吃饭边喝水确实会对消化系统产生影响，但医生也同时强调这并不是代表进食时完全不能喝水，而是需要在量上进行控制。如果特别干，难以下咽，适当的有水有汤或者有粥，是没问题的，最恰当的比例就是感觉饮食比较顺畅，吞咽没有特别干燥。
饭后不要立即喝水
人体的胃在饭后处于饱腹状态，此时再喝入大量的水，等于硬生生将你的胃部“撑大”，日子长了，胃慢慢扩张 ，吃得也越来越多，长胖只是时间的事儿了。其次，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心等胃部不适。
饭前半小时喝水较适宜
饭前半小时，我们的胃处于空腹状态，但是胃酸浓度较高，饥饿感比较强。喝一杯水不仅可以稀释胃酸，还可以缓解饥饿感，帮助我们控制食欲。其次在空腹状态下喝水，水在胃内停留10分钟就会进入小肠，随后便会立即被小肠黏膜吸收进入血液里，完全被身体吸收利用了，从而可以为身体补充水分。
别喝过烫的水或汤
35℃～40℃的温水，是胃肠道感觉最舒服的温度。不建议喝太热或太凉的水，过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌。而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。
想减肥先喝汤
对于想要减重的人来说，理想的进食顺序应该是先喝汤，再吃菜，最后吃饭。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，可滋润口腔食道，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，饭前喝点清淡稀薄的汤，刺激胃液分泌，便于肠胃的吸收，饭量也相应地减少，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
