暴饮暴食是导致很多人肥胖的原因，之所以会暴饮暴食很大程度是因为大脑出了问题，而研究人员表示，通过训练一个特殊的大脑回路，人们可以避免暴饮暴食。 

　　长期以来，人类都生存在一个食物匮乏的环境中，在这样的环境下，大脑被训练为尽可能的摄入热量。在如今这种随处可以获得大量食物的环境下，这种大脑回路就不利于人们控制体重了。 

　　美国的研究人员表示，他们可以通过干预控制食物记忆的神经元，重新训练大脑并抑制对食物的渴望。减肥是一个长期的过程，如果只是在几个月内减少热量的并不会让一个人成功减肥，只有改变整个生活方式，才能让一个人成功减肥。只有改变一个人对食物的看法才能从根本上改变他的生活方式。 

　　人的心理状态和饮食之间存在着深刻的联系，这是通过肠脑连接来实现的。目前，有研究人员正在尝试用饮食作为抑郁症和情绪失调的潜在治疗手段。反过来，大脑的想法和感觉也会改变人们的饮食方式。一直以来，人们都认为食欲是一种很简单的过程。就是动物在缺乏热量或者看到食物时产生的想法，这种想法会促进它们寻找食物并吃掉食物。大多数情况下，这一机制完全符合实际情况。 

　　进步一探究的话，可以发现，获取能量也并非毫无风险，超出必要的觅食会增加动物被捕食的风险。甚至暴饮暴食对任何动物来说都是有坏处的。大脑在遇到超出必要限度的食物时，削弱某些神经元活动可以让人们不那么渴望食物，抑制了欲望。 

　　研究人员再用小鼠做实验时发现，当它们在饱了以后面对食物时，就会有一组神经元告诉小鼠的大脑不要进食。当小鼠被刺激了这些神经元时，即使他们在充满食物的环境中游荡，也较少会回到食物所在的位置。在大脑中，食物所在的位置非常重要，而那组特殊的神经元可以让小鼠关闭这种大脑对食物的联系。 

　　研究人员认为，根据目前的研究结果，改变特定神经元可以干扰食物及其奖励体验的记忆，使小鼠或人改变看待食物的方式，形成新的感知，从而改变生活方式。