红豆也称赤豆,主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。红豆在日常生活中是一种普遍使用到的食物,可以熬粥、做甜点、饮品等等,美味营养。尤其是女性,常吃红豆好处多多。那么,红豆的具体营养价值有哪些呢?接下来,随经济日报-中国经济网时尚频道一起来了解一下吧。

　　利水消肿

　　红豆的外皮中含有皂角苷,有很强的利尿作用,并能够很好的改善因肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。对于长期坐办公室的女性来说,可以将红豆搭配薏米一起食用,比如红豆薏米粥,常喝可以缓解下半身肿胀而引起的肥胖问题,促进身体血液循环。

　　补血养颜

　　红豆富含铁元素,有利于预防和改善贫血,是女性生理期间的滋补佳品。红豆若与红枣搭配食用,补血效果更佳。因为红枣中同样含有丰富的铁元素,二者相互搭配,不仅可补气血,还具有美容养颜的功效。

　　排毒祛湿

　　红豆中含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等成分,具有祛湿排毒的作用,适合阴血不足的人食用。多吃红豆,可以使面色红润,皮肤光泽有弹性。

　　保护心脏

　　红豆中富含钾,能够很好的维护心肌功能,而且,红豆中的抗氧化物质也很多,比如黄酮类花青素、植物甾醇等,都是保护心脏的营养元素。

　　润肠通便

　　红豆中富含大量的膳食纤维,能够润肠通便,改善肠道环境,预防结直肠癌,经常食用有利于健康。